Dessert                                   Spiedini di frutta
 
Ingredienti:                                  

Frutta varia, a seconda della stagione

Preparazione:

Tagliare la frutta a pezzetti, non troppo piccoli, e bagnarli con abbondante succo di limone, affinchè non anneriscano.
Infilare i pezzetti di frutta in spiedini di legno, alternando colori e tipo di frutta. Piantare gli spiedini sopra la calotta rovesciata di un mezzo ananas o di un mezzo melone, secondo ciò che si è utilizzato.
E' una valida alternativa alla classica macedonia o una fresca "chiusura" di un pranzo dopo il dolce.

 

Suggerimenti:

Nel periodo invernale utilizzare anche datteri e prugne secche (precedentemente ammorbidite)

 
 
 
 
 
 
 
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