Pasticcini                       Bon bon gelati al mascarpone
 
Ingredienti:                                  

- gr.50 di burro a temperatura ambiente
- gr.50 di cacao in polvere
- gr.200 di mascarpone
- gr.200 di zucchero a velo
- 1/2 pacco di biscotti secco (tipo oro saiwa) ben sbriciolati
- codette di cioccolato

 

Preparazione:

In una terrina impastare gli ingredienti e, se necessario, tenere per un po' in frigorifero finchŔ il composto non abbia la giusta consistenza.
Con le mani umide formare delle palline, passarle nelle codette di cioccolato e sistemarle in pirottini di carta.
Mettere in freezer i bon bon e tirarli fuori 10 minuti prima di servire.

 

 
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