- rotolo di pasta sfoglia
- 1 formaggino spalmabile (tipo Philadelphia)
- 1 zucchina
- 100 gr. di speck
- 1 uovo
 

Preparazione:

Stendere la pasta sfoglia e farcirla con il formaggio spalmabile.
Affettare la zucchina sottilmente e disporla sulla sfoglia.
Coprire con lo speck e arrotolare la pasta.
Affettare il rotolo formando le girandole.
Disporre le fette su una teglia rivestita con carta da forno.
Spennellare con l'uovo sbattuto e infornare a 180° per 10 minuti o finchè le girandole saranno dorate.

da: I menù di Benedetta - La7.it