Ingredienti:
(Dosi per 4 persone) - 2 meloni piccoli - 8 palline di
gelato alla crema - granella di nocciole - cialde (o
piccoli wafer) per la decorazione
Preparazione:
Tagliare i meloni in due (nel senso della circonferenza).
Svuotarli dei semi ed eventualmente pareggiare le calotte in
modo che stiano ben equilibrate sul piattino di portata. Con
l'apposito utensile scavare la polpa dei meloni e formare
delle palline. Mettere tutte le palline in una ciotola e
conservare in frigo fino al momento di servire. Al momento
di servire riempire le calotte con il gelato alla crema e le
palline di melone. Decorare con la granella di nocciole e le
cialde.
La stessa ricetta si può fare con l'ananas (v.foto)
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