Frutta varia, a seconda della stagione

Preparazione:

Tagliare la frutta a pezzetti, non troppo piccoli, e bagnarli con abbondante succo di limone, affinchè non anneriscano.
Infilare i pezzetti di frutta in spiedini di legno, alternando colori e tipo di frutta. Piantare gli spiedini sopra la calotta rovesciata di un mezzo ananas o di un mezzo melone, secondo ciò che si è utilizzato.
E' una valida alternativa alla classica macedonia o una fresca "chiusura" di un pranzo dopo il dolce.

Suggerimenti:

Nel periodo invernale utilizzare anche datteri e prugne secche (precedentemente ammorbidite)