| Ingredienti:
Fettine di carne di vitello o di petti di pollo
Preparazione:
Preparare una marinatura con olio,
limone, sale e rosmarino tagliuzzato e immergervi le fettine
di carne.
Lasciare marinare per almeno un'oretta.
Togliere dalla marinatura e scolare bene le fettine di carne
e passarle nel pangrattato, premendo con le mani affinchč aderisca perfettamente.
Infornare le fettine di carne a 200° e cuocere per circa 5/7
minuti da entrambi i lati.
Se si desidera una crosticina
pił croccante, dare un colpetto di solo grill per qualche
minuto, sempre da entrambi i lati.
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