Pasticcini                                   Delizie al cocco
 
Ingredienti:                                  

- gr.250 di cocco grattugiato
- gr.200 di latte condensato
- gr.50 di pinoli

 

Preparazione:

Lavorare in una ciotola il cocco con il latte condensato per una decina di minuti, fino a quando il composto sarÓ morbido ed omogeneo.
Fare delle palline e al centro di ciascuna guarnire con un pinolo.
Mettere le palline nella placca del forno e cuocere a 180░ per 15 minuti circa, fino a quando saranno diventate leggermente dorate in modo uniforme.
Far raffreddare e porre in pirottini di carta.

 

 
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